El secretario de Turismo provincial, Ignacio Crotto, inauguró la 37º edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero que se llevará a cabo hasta mañana en Mercedes, reuniendo a los más importantes productores de la región que compiten por el premio al Salame.
Acompañado por el jefe comunal, Carlos Selva, y el titular de Fehgra región La Plata, Mario Aguilar, el Secretario aseguró que desde la provincia de Buenos Aires se apoyan eventos populares “que rescatan nuestra identidad y costumbres, generando además un fuerte impacto económico y laboral en las comunidades locales”.
Crotto llevó el saludo del gobernador Daniel Scioli, felicitó a los productores que participan de la Fiesta, e hizo hincapié en que “año tras año el evento está un escalón más arriba en cuanto a la calidad de la muestra y la cantidad de participantes”.
Las actividades se focalizan en el Predio Martín Rodríguez e incluyen ferias, la elección de la reina, la presentación de artistas populares y, obviamente, la degustación del tradicional salame quintero.-
. Informe y foto: Prensa Secretaría de Turismo
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